traiteur (guadeloupe)

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rejoignez l'aventure humaine ELIOR RESTAURATION FRANCE, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Elior recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Thiais (94). Contrat : 22h / semaine Horaires : 9h à 15h (dont 30mn de pause) Date : du 01/09/2026 au 16/10/2026 Nombre de repas préparés sur le site : 550 Nombre de collaborateurs sur site : 8 Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Recrutement d'un Employé Polyvalent en Restauration Rapide - ** 2 postes à pourvoir ** Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe dans notre enseigne de restauration rapide (salon de thé pâtisseries orientales . Si vous aimez travailler dans un environnement rapide et que vous avez un excellent sens du service client, nous aimerions vous rencontrer ! Missions : - Accueillir et servir les clients avec le sourire - Préparer les commandes et assurer la qualité des produits - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Profil recherché : - Expérience dans la restauration rapide ou un domaine similaire est un plus, mais pas obligatoire - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois - Bonnes compétences en communication et sens du service - Flexibilité pour travailler en semaine y compris les week-ends Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et dynamique - Des opportunités de formation et de développement -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour notre restaurant spécialisé dans la cuisine marocaine, situé à Thiais, dans un environnement calme et agréable, nous recherchons un(e) serveur/serveuse en restauration. Vous effectuerez le service du midi et du soir, en semaine aux jours et horaires suivants : Les mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : Le midi 12h à 15h30 / Le soir de 19h à 22h30 avec coupure après le service du midi. Il vous sera demandé d'accueillir les clients, de les installer ainsi que de vous assurer du bon déroulement du service, mettre en place, débarrasser et nettoyer la salle.

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Burger King recrute des équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) pour son restaurant de Villejuif sous contrat CDI. Avant l'embauche, une formation rémunérée de 3 à 4 semaines sera dispensée dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Vos missions incluront : L'accueil et le service des clients L'encaissement des commandes Le maintien de la propreté du lieu de travail et du comptoir Le respect des normes d'hygiène La préparation des produits selon les règles de Burger King (burgers, frites, boissons, dessert, etc.) Les contrats proposés sont à temps partiel, jusqu'à 24 heures par semaine, selon vos disponibilités. Les horaires peuvent varier de 6h30 à 23h30. Nous recherchons des candidats dynamiques, motivés, rigoureux, avec un bon contact clientèle et une bonne expression orale.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

MISSIONS PRINCIPALES Plonge Vaisselle : Assurer le nettoyage, le rinçage et le séchage de la vaisselle de salle (assiettes, verres, couverts) en utilisant les machines ou la méthode manuelle. Plonge Batterie : Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine, les casseroles, les sauteuses et tout le matériel de cuisson utilisé par les chefs. Rangement : Réorganiser et ranger la vaisselle et la batterie aux emplacements dédiés pour faciliter le travail des équipes. Hygiène et Entretien des Locaux : Nettoyage des surfaces : Assurer la propreté des plans de travail, des sols de la cuisine et des zones de plonge. Gestion des déchets : Vider les poubelles, trier les déchets selon les consignes de l'établissement et assurer l'évacuation vers les zones de stockage des déchets. Entretien du matériel : Nettoyer et entretenir quotidiennement les machines de lavage (lave-vaisselle, plonge automatique) et les outils de nettoyage.

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

MISSIONS PRINCIPALES Préparation de la salle : Participer au dressage des tables (nappage, couverts, verrerie) selon les standards de l'établissement. Gestion du matériel : Assurer la propreté et le polissage de l'argenterie, de la verrerie et des couverts. Approvisionnement : Veiller à ce que les consoles de service et les stations de travail soient toujours approvisionnées (serviettes, pain, eau, condiments). Aide au Service : Soutien au service : Assister les chefs de rang dans le service des plats et des boissons. Débarrassage : Assurer le débarrassage rapide et discret des tables après le passage des clients. Gestion du pain et de l'eau : Assurer le service continu du pain, de l'eau et des accompagnements de base. Nettoyage intermédiaire : Veiller à la propreté constante de la salle durant le service (ramassage des miettes, nettoyage des taches éventuelles). Hygiène, Sécurité et Entretien : Respect des normes : Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Entretien de la salle : Participer au nettoyage complet de la salle (sols, mobilier, vitres) en début et fin de service. Gestion de la vaisselle : Assurer le transport de la vaisselle[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

MISSIONS PRINCIPALES Production Culinaire : Mise en place : Organiser et réaliser l'ensemble des préparations nécessaires au service de son poste. Dressage et Envoi : Assurer la cuisson et le dressage des plats conformément aux standards de l'établissement et aux fiches techniques. Gestion des flux : Garantir la fluidité et la rapidité de l'envoi, même lors des pics d'activité. Gestion et Organisation : Gestion des stocks : Contrôler les stocks de son poste, identifier les besoins de réapprovisionnement et participer aux inventaires. Commandes : Participer à la réception des marchandises et vérifier la conformité des produits livrés (qualité, quantité, fraîcheur). Optimisation : Veiller à la limitation du gaspillage alimentaire et à la rentabilité des produits utilisés. Hygiène et Sécurité (HACCP) : Respect des normes : Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Entretien : Assurer la propreté constante de son poste de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine. Traçabilité : Renseigner les documents de traçabilité (étiquetage, relevés de température, gestion des DLC). COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES Compétences techniques[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Missions: Mise en place et préparation : Préparation de la salle : Assurer le dressage des tables (nappage, couverts, verrerie) selon les standards de l'établissement. Contrôle du matériel : Vérifier la propreté et la disponibilité de l'argenterie, de la verrerie et des équipements de service. Briefing : Prendre connaissance des suggestions du jour, des ruptures de stocks et des spécificités des clients (allergies, réservations VIP). Service et Relation Client : Accueil et installation : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter la carte. Prise de commande : Conseiller la clientèle sur les plats et les boissons (accords mets et vins), prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine/bar. Service à table : Assurer le service des boissons et des plats en respectant les codes du service (à l'assiette, au guéridon, etc.) et les règles de l'art. Suivi de la table : Veiller au confort des clients tout au long du repas (remplissage des verres, débarrassage discret, attention constante). Facturation : Préparer l'addition et procéder à l'encaissement de manière fluide et professionnelle. Gestion et Organisation : Gestion[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

MISSIONS PRINCIPALES Préparation et Mise en place : Préparation des produits : Assurer l'épluchage, le lavage, la découpe (taillage) et la préparation des légumes, viandes et poissons. Réalisation des bases : Participer à la confection des fonds, des sauces, des garnitures et des préparations de base selon les fiches techniques. Organisation du poste : Préparer et disposer tous les ustensiles et ingrédients nécessaires avant le début du service pour garantir une fluidité maximale. Aide au Service : Dressage : Assister les chefs dans le dressage des assiettes en respectant scrupuleusement les standards de présentation de l'établissement. Envoi : Soutenir la brigade durant les pics d'activité pour assurer la rapidité et la régularité de l'envoi des plats. Gestion des Stocks : Réception : Aider à la réception des marchandises et vérifier la conformité des produits livrés (qualité, quantité, fraîcheur). Rangement : Assurer le stockage correct des produits en respectant la marche en avant et les règles de conservation. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES Compétences techniques (Savoir-faire) Maîtrise des bases culinaires : Connaissance des techniques de découpe, de cuisson et[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

DESCRIPTIF DES TACHES A EFFECTUER : Préparer et superviser la préparation des plats Encadrer et organiser le travail de l'équipe Contrôler la qualité et la présentation des plats

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

L'opérateur de production travaille en équipe pour s'assurer que les produits alimentaires sont préparés selon les normes de qualité de l'entreprise. L'opérateur est responsable de la préparation des produits alimentaires, du nettoyage et de la maintenance de l'équipement de cuisine, de la tenue des registres de contrôle de la qualité et de la gestion des stocks de produits alimentaires. Responsabilités : Préparer les aliments selon les normes de qualité de l'entreprise, y compris la cuisson, la préparation des sandwichs, la friture, etc. Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires pour garantir la salubrité des aliments et la propreté de l'environnement de travail. Tenir des registres de contrôle de la qualité pour assurer la conformité avec les normes de l'entreprise. Assurer la maintenance et le nettoyage de l'équipement de cuisine selon les procédures de l'entreprise. Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et la rotation des produits pour garantir la fraîcheur des aliments. Travailler en équipe avec d'autres membres de l'équipe de production pour garantir la rapidité et la qualité du service. RECEVOIR ET SUIVRE LES COMMANDES Respecter[...]

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Restauration - Traiteur

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Restaurant réputé aux Abymes recherche un(e)cuisinier(e) d'expérience pour travailler midi et soir.

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons activement des serveurs barmans pour nos établissements sur sainte Luce, poste à pouvoir immédiatement en cdd

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Le restaurant MEIXIN**, situé à **Fort-de-France**, recherche un(e) **Sushiman / Sushiwoman (H/F)** afin de renforcer son équipe. Vos missions : * Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises. * Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de votre poste de travail. Profil recherché : * Expérience en tant que Sushiman/Sushiwoman souhaitée. * Sérieux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine japonaise. * Esprit d'équipe, rapidité et sens du détail. * Motivation et professionnalisme indispensables. Nous proposons : * Un poste au sein d'une équipe dynamique. * Une rémunération selon le profil et l'expérience. * Une prise de poste à partir du 24 août 2026. **Lieu :** Restaurant MEIXIN - Fort-de-France **Pour postuler**, merci d'envoyer votre CV à l'adresse mail : an.sebastien@gmail.com.

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Gourmand recherche son/sa Livreur/Livreuse livraisons à domicile Travail du lundi au vendredi Réalise, à la demande, le transport express de tous types de plats cuisinés Conduit un véhicule léger (scooter, moto, voiture, ...) selon les règles de sécurité et les impératifs de délais. Scooter à disposition pour les livraisons.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir immédiatement MISSION : Vous assurez l'accueil et l'encaissement des clients. Vous êtes en charge du service des clients. POSTE : Vous effectuerez le service du midi OU du soir avec 1 repos/semaine

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Ce poste est en service continue selon le plagning hebdomadaire avec une journée et demie de congés hebdomadaire . Ce poste peu être egalement polyvalent en fonction du planing et des capacité du candidat soit au bar ou au service mais le barman sera preferable .Contrat de 2 mois possibilité de logement .

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

San-Gavino-di-Carbini, 992, Corse-du-Sud, Corse

Auberge/restaurant corse en montagne recherche plongeur ou plongeuse pour le mois de septembre 2026. Cuisine traditionnelle corse, ambiance familiale et chaleureuse. Poste nourri et logé, un jour de repos par semaine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Une nouvelle adresse ouvre prochainement à Ajaccio, autour d'une cuisine moderne, créative et de saison. Je recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) souhaitant rejoindre l'aventure. Un établissement d'environ 50 couverts par service, avec une cuisine semi-ouverte et une carte courte et évolutive. L'objectif : créer une adresse vivante et singulière. LE PROFIL RECHERCHÉ Une personne capable de gérer une cuisine en autonomie. L'état d'esprit, la motivation et l'envie de s'investir au sein d'une équipe feront la différence. La créativité et la curiosité culinaire sont un plus. LE CONTRAT - Un poste avec une vraie perspective sur le long terme - Des horaires évolutifs selon le rythme de l'établissement - Un jour et demi de repos fixe par semaine - Rémunération selon profil

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Ce poste est en service continue selon le plagning hebdomadaire avec une journée et demie de congés hebdomadaire . Ce poste peu être egalement polivalent en fonction du planing et des capacité du candidat soit au service / au bar ou au dressage des desserts .Contrat de 2 mois possibilité de logement .

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

SOMMELIER / CAVISTE (H/F) Lieu : LA CAVE 55, route de Bonifacio, 20137 Porto-Vecchio Disponibilité : Immédiate Description du poste La Cave 55 située route de Bonifacio à Porto-Vecchio recherche un(e) SOMMELIER / CAVISTE Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'un établissement spécialisé dans les vins, spiritueux et produits d'exception. Missions principales - Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle - Participer à la mise en valeur des produits (merchandising, étiquetage, vitrine) - Réceptionner les livraisons, gérer les stocks - Effectuer les encaissements et assurer le suivi des ventes - Entretenir l'espace de vente et respecter les normes de conservation des produits - Participer aux dégustations et animations commerciales Profil recherché - Expérience confirmée en tant que sommelier(e) ou caviste - Bonne connaissance des vins (notamment vins corses) et spiritueux - Sens du service, aisance relationnelle et autonomie - Rigueur, organisation et esprit d'équipe - Disponibilité immédiate Conditions - Rémunération : selon profil et expérience - Temps de travail : 35h - Rémunération : commission sur ventes Merci d'envoyer votre candidature[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir rapidement. Nous recherchons un(e) commis expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. ***salades et sandwichs*** Vous etes créatifs et force de proposition. Le poste débute sur la base d'un contrat de 30 heures par semaine, avec une évolution prévue vers un temps plein. Ce poste nécessite de travailler en totale autonomie.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 3 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serez amené(e) à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 15/08au 30/09 salaire de 2100€ net à 2500€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. +1 jour/semaine + Mutuelle d'entreprise + Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 3 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid H/F, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 15/08 au 30/09 salaire de 2500€ net à 3000€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. + REPOS 2X 1/2 Journée[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Cherche second de cuisine au sein d'un restaurant de Calvi. Prise de poste immédiate jusqu'au 10 janvier 2027. 1.5 jours de congé par semaine. Poste logé Possibilité d'évolution

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Saladerie recherche du lundi au vendredi de 08 h à 15 heures avec possibilité de travailler le samedi, une personne qui sera amenée à : - préparer les légumes (effectuer la découpe, la cuisson des pâtes, des protéines), - confectionner les salades, - effectuer le service, - gérer les stocks, - gérer la caisse - réceptionner et contrôler la marchandise.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour compléter notre équipe. Poste nourri/ non logé 1 jour de repos par semaine Horaires en coupure

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

La Brasserie Côté Jardin recherche son/sa Cuisinier / Cuisinière : - Travail du lundi au samedi de 8h à 15h - Service du midi seulement - Poste à pourvoir immédiatement - Possibilité de pérenniser le poste. Vous pouvez contacter l'employeur par téléphone : 0614586575